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鲜食玉米在最近几年步入了发展“快车道”,开幕全国种植面积突破2500万亩,个品年消费量750亿穗。种获中国种然而产业发展仍然面临种质资源挖掘不足、推介生产资源约束紧张、阳鲜业展自然灾害和病虫害加重等问题及挑战。食玉示
6月21日,米种2024中国种子大会东阳鲜食玉米种业展示会 浙江·长三角鲜食玉米新品种大会在浙江东阳举办。开幕大会以“种兴业旺,个品鲜领未来——让优质鲜食玉米走进千家万户!”为主题,设置1场开幕式、1场主旨报告会、1场产业发展报告会,全方位、多层次探讨鲜食玉米产业提质升级新路径,推动全产业链协同发展。
2024中国种子大会东阳鲜食玉米种业展示会 浙江·长三角鲜食玉米新品种大会现场
围绕一根玉米协同攻关
鲜食玉米口味鲜美、营养健康,兼具粮、果、蔬三类食物的特性,不仅是富民兴村的重要农作物,也是国家粮食安全的重要保障。
近年来,我国鲜食玉米育种取得了明显进步,品种类型更为丰富的同时也面临着种质资源挖掘不足、生产资源约束紧张、自然灾害和病虫害加重等问题,特别是以品种创新引领消费的潜力尚未充分发挥。
中国种子协会会长张延秋指出,面对新形势、新要求,我们科研育种单位和种子企业要强化协同育种攻关,加深科企合作,加快创新突破性的资源。浙江要持续在早熟优质甜玉米、耐热甜糯玉米品种上不断攻关,解决实际中遇到的难题,要坚持推进产业融合。要坚持三产联动,推动鲜食玉米产业链衍生,要联农带动促农增收,要加强优新品种示范推广,让更多种植户丰产增收。
玉米种业在整个国家种源安全和粮食安全方面具有重要的战略性、全局性地位。中国工程院院士,中国水稻研究所所长胡培松表示,鲜食玉米以年复合增长率13.46%的幅度,快速成为玉米主食化的标志性产品,成为“大食物观”重要组成。希望大家以此次大会为契机,联合开展种业关键核心技术攻关,培育高水平科研人才,深化科技合作与交流,构建稳定的市场环境,促进鲜食玉米产业更好更快的发展。
作为全国发展鲜食玉米较早的省份之一,浙江省在鲜食玉米品种选育、高效农业发展上取得了较大突破。
浙江省农业农村厅副厅长杨大海介绍,十四五以来浙江先后育成一大批优良的鲜食玉米品种,在长三角乃至全国进行大量的推广及应用。
同时,全省还深入实施种业振兴行动,组织种质资源精准鉴定评价,大力引进优质优异的种质资源,设立了鲜食玉米种业创新平台和育种联合攻关,加快培育优质、高产、多抗的农业新品种,为推动现代农业高质量发展,发挥了重要的推动作用。
浙江省农业科学院党委书记劳红武表示,省农科院在鲜食玉米育种、栽培方面有较好的研究基础,5年来审定登记鲜食玉米品种40多个,其中“鲜甜糯911”曾获得了全国十大潜力品种,“浙甜11”“浙糯玉16”“科甜4号”等一批品种列入了浙江省农业主导品种,近期又培育出金银双色、黑色和红色的甜玉米、甜糯玉米新品种。
在鲜食玉米高效栽培方面,省农科院创新高质化绿色栽培技术,比传统栽培提早上市一个多月,实现产值增长超50%;玉米-花椰菜等高效生产模式,助力了地方增产增效增收。今年省农科院还启动新一轮学科建设,专门设立了玉米学科点,作为全院28个学科领域之一。
玉米作为东阳曾经的主要粮食作物,始种于清同治年间,种植历史悠久。东阳市委书记楼琅坚表示,自2018年以来,浙江长三角鲜食玉米新品种大会在东阳连续举办7年,今年更是高规格举办中国种子大会东阳鲜食玉米种业展示会,以会为媒、强化交流,汇聚更多创新资源,促进更多有效对接,推动创新链和产业链深度融合,赋能产业高质量发展。
产量品质兼顾仍是发展方向
为全面展示我国鲜食玉米科技成果,本次大会特设置了品种展示专区。来自全国110家种子企业、科研单位的713个鲜食玉米品种整齐排列在田间,等待评审专家及参会者的审阅。
“这个商品性太差了!”“这个甜度很高,就是口感偏老了一点”“嗯~这个好吃!”18名全国鲜食玉米行业的科研育种、生产、流通、管理系统专家在现场进行评估,挑选着适合在浙江及长三角地区种植的鲜食玉米品种。
专家一致认为,产量品质仍然是鲜食玉米品种选育及产业发展的方向。
广东省农业科学院作物研究所首席科学家胡建广表示,我国优质化育种在近几年取得了较大进展,早熟、温带血缘的品种品质已慢慢接近国外优质品种,但在高产优质兼顾方面还有一定的提升空间。田间展示品种趋于高产的品质一般,品质好的产量潜较小,且品种水平比较接近,差异化不够大。
北京市农林科学院研究员史亚兴在本次评选中主要参考长势、整齐度、抗性、丰产性等性状进行品种筛选,在他看来,优质新类型的鲜食玉米品种未来在长三角乃至全国的需求量会增大,包括一些黑甜、黑糯,黄白甜糯类型的品种,还有一些营养强化——高花青素、高叶酸的品种,甜糯同粒、甜味糯品种等,这都是未来的发展方向。
糯玉米方面,农业农村部种业管理司原二级巡视员马志强表示,现在的品种较2000年时品质有大幅度提升,基本上与国外水平接近,且品种类型更丰富了。未来发展需要品质好、外观好、加工后色泽好、抗性好、产量高类型的品种。
中国农业科学院作物科学研究所鲜食玉米育种家田志国介绍,糯玉米目前正在从产量型向营养品质型引导,正由高杆大穗型向矮杆品质型转变,这也是未来一段时间我国甜糯玉米发展的方向,实现这一目标还需要引入新的甜糯种质新材料。“本次评审过程中也发现了一些问题,比如生产上大品种的影响明显,各育种单位应进一步引入新种质,对育种素材进行改良和创新,加强品种保护意识。育种还是不能太急躁,种质应该多样化。”
浙江省种子管理总站科长俞琦英表示,不管是甜糯还是甜玉米,这几年品种品质的提升比较快,特别是优质早熟玉米这几年进展很快。本次评选看到了很多适宜在浙江种植的品种,今后应该会很有市场。
专家对鲜食玉米进行整齐度、抗病抗逆性和产量进行测定,对商品性、适口性、风味等进行鉴定
四十个新优品种获推介
“今年的参试的品种非常多,类型也很丰富。”佛山科学技术学院教授王蕴波表示,比如颜色有黄白的、纯白的、紫色的、黄色的;类型有丰产型、高品质型,熟期有早熟的、中熟的、晚熟的。
会期,专家们通过对品种的整齐度、抗病抗逆性和产量进行测定,对商品性、适口性、风味等进行品鉴,最终评选出糯玉米和糯玉米组优秀品种各10个,糯玉米组和甜玉米组苗头品种各10个,总计40个获奖品种。
中国种子协会副会长邓光联表示,全国鲜食玉米大会自2015年以来,已分别在天津武清、广西南宁、北京、四川邛崃、上海等地举办多届。今年大会在浙江东阳召开,试图把适应长江山角洲周围的品种都征集过来进行一些评价,让老百姓能够选择合适的品种,并且通过每年在一个地方办会,分享产业先进经验,让鲜食玉米能够在全国各地稳步发展。
开幕式上还进行了系列科技成果转化合作签约,为产业发展再添新动力。
科技成果转化合作签约
【作者】喻珺
【图片来源】东阳市融媒体中心摄影记者吴意琼、胡扬辉,浙江省农业科学院玉米与特色旱粮研究所